怎麼樣做茶葉蛋，茶葉蛋的做法

茶葉蛋是一道小有名氣的小吃，濃香的茶葉蛋，吃過後讓人回味無窮，其實做法很簡單，下面分享茶葉蛋的做法與步驟給大家參考，

工具/材料

雞蛋，茶葉、桂皮、小茴香、八角、丁香、草果、蟬脫。

操作方法

把全部配料準備好。

把配料放進鍋里加半鍋水進去，再加適量的鹽大火煮沸轉小火，燉30分鐘左右把配料燉出味來。

雞蛋放到另個鍋裡煲熟。

然後把一個個雞蛋用筷子敲爆裂，再放到配料鍋裡，開小火燉煮3個小時以上，燉得越久越入味濃香。【雞蛋敲爆裂容易入味】