用茶葉水服藥會解藥效，是真的嗎？

真的

茶水中的多酚、鞣酸類物質可能與藥物中的成分發生沉澱，會降低藥效。吃藥還是應該溫開水送服。

在多數情況下，不主張用茶水服藥，尤其是硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、拘椽酸、鐵胺等含鐵劑和氫氧化鋁等含鋁劑的西藥，遇到茶湯中的茶多酚類物質與金屬離子結合而沉澱，會降低或失去藥效。

有些中草藥，如麻黃、黃連、奎寧、釣藤、黃芩、人蔘等及相應的生物鹼製劑以及阿托品、阿斯匹林等藥物，一般也不宜與茶水混飲，不然麻黃鹼等中藥有效成分會被茶中的鞣酸沉澱而失去藥效。

服用酶製劑，如蛋白酶、澱粉酶時，也不宜飲茶，茶葉中的多酚類可與酶結合，降低酶的活性。此外，茶葉中含有咖啡因（亦稱“咖啡鹼”），具有興奮作用，因此服用鎮靜、催眠、鎮咳類藥物時，也不宜用茶水送股，避免藥性衝突降低藥效。