煲湯藥材有哪些？八大常用的煲湯藥材

操作方法

人蔘煲湯
人蔘燉湯具有強身健體、滋補元氣、提高睡眠質量等功效，在燉肉的時候可以加入一些人蔘片一同燉，可以提高燙的營養價值。
食用禁忌：經常失眠的人不宜採用人蔘煲湯，否則會導致症狀加重。

枸杞煲湯
人們在煲湯的時候也很喜歡加入一些枸杞，枸杞具有養肝、明目、止咳等功效，因此，在煲湯的時候不妨加入一些枸杞。

陳皮煲湯
在燙中加入一些陳皮一同燉，具有健胃、化痰、促進消化等功效。比如一道常見的菜餚陳皮老鴨湯，可以嘗試自己燉看看。
食用經濟：頭腦發熱者不宜食用陳皮老鴨湯。

川貝煲湯
川貝具有清心、潤肺、止咳等功效，在煲湯的時候也可以加入一些川貝，比如可以做一道川貝豬心湯。

紅棗煲湯
紅棗具有補血、緩解疲勞等功效，在燉排骨的時候可以加入幾顆紅棗，不僅能夠使燙的味道更好喝，而且還是保健佳品，對於貧血患者可以常喝些紅棗排骨湯。
食用禁忌：患有糖尿病症狀者不宜食用紅棗。

百合煲湯
百合中含有多種營養成分，比如澱粉、蛋白這和礦物質，在燉湯的時候加入幾片百合具有清熱、潤肺、止咳等功效。
食用禁忌：患有腹瀉症狀者不宜常喝百合燉湯。

山藥煲湯
在燉蓮藕排骨湯、豬肚湯等湯類的時候就可以加入幾塊山藥，山藥具有幫助消化、健胃等功效。
食用禁忌：經常便祕者不宜食用。

蓮子煲湯
在煲湯的時候加入幾顆蓮子可以使湯的味道更好，比如可以煲一些豬心湯、老鴨湯的時候就可以加入一些蓮子，常喝蓮子煲湯具有降血壓、清心等功效。
食用經濟：患有便祕症狀者不宜常喝蓮子湯。