怎樣正確儲存茶葉？

操作方法

隔絕氧氣
氧氣可以將茶葉中的有效成分氧化，加速變質。茶葉應密封儲存，隔絕空氣，比如抽出空氣儲存、放在罐子裡儲存，不喝時要將茶葉密封。

遮光
茶葉對儲存環境要求挺高，強光會使茶葉中的化學物質發生反應而影響茶的風味/因此裝茶葉的容器必須為不透明的物質。

低溫
溫度能促進茶葉內含物質發生化學反應,低溫下茶葉的氧化作用會降低。一般儲存溫度低於5攝氏度比較好。相對於綠茶來說，傳統烏龍茶、紅茶、茉莉花茶、白茶、黑茶、普洱茶可以不放在冰箱內儲存。

控制溼度
茶葉吸水性較好，如果空氣中的水份較高，茶葉很容易發黴，因此有條件的喝茶愛好者可以把茶葉與乾燥劑放在一起。

遠離異味
茶葉吸附異味的功能比較好，因此不能和有異味的東西放在一起，否則茶味將被破壞。

特別提示

無論如何，一定要保持茶葉乾燥。