螃蟹怎麼儲存才新鮮?能儲存多久?

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短時間儲存:準備一個盆,放入涼水,加點食鹽,水的深度讓螃蟹殼露在水外即可。長時間儲存建議煮熟後放到冰箱裡。若是將新鮮螃蟹放在冰箱冷藏室儲存,可以儲存5-7天的時間。而放在冰箱冷凍室中儲存,可以儲存15-30天。但沒做任何處理就放在常溫下儲存,一般只能儲存幾個小時。

螃蟹怎麼儲存才新鮮?能儲存多久?

螃蟹怎麼儲存才新鮮?

一、短時間儲存:1、如果是短時間儲存,比如過一天半天的就要吃,那麼螃蟹儲存需要用到食鹽。但螃蟹還是越早吃越好,螃蟹越養越瘦就不肥美了。2、準備一個盆,放入涼水,加點食鹽,不用太鹹。如果有純淨水最好,自來水裡面有消毒液等成分,螃蟹用自來水養死的比較快,如果是純淨水加鹽存活時間比較長。水的深度讓螃蟹殼露在水外。

螃蟹怎麼儲存才新鮮?能儲存多久? 第2張

二、旅途時間儲存:1、走親訪友要帶新鮮螃蟹需要用到保鮮盒和冰塊。2、盒子底部加上碎冰,將捆好的螃蟹放到冰上,一定要捆好,因為螃蟹不捆會互相打鬥掉腿。然後在盒子邊上再放上一兩個凍好的礦泉水。

三、長時間儲存:1、把螃蟹放到鍋裡煮熟或者放在篦子上蒸熟,(蒸熟更新鮮一些)大閘蟹要肚皮向上——否則蟹黃都跑了;梭蟹等海蟹怎麼煮都可以。2、把煮好涼透的螃蟹放到冰箱冷凍裡面,想吃的時候拿出來熱一下就好。注意事項:不要把新鮮螃蟹直接冷凍,螃蟹會越動越瘦,一煮就空殼了。

螃蟹怎麼儲存才新鮮?能儲存多久? 第3張

螃蟹能儲存多久?

螃蟹儲存時長和儲存方法有關,若是將新鮮螃蟹放在冰箱冷藏室儲存,可以儲存5-7天的時間。而放在冰箱冷凍室中儲存,可以儲存15-30天左。但沒做任何處理就放在常溫下儲存,一般只能儲存幾個小時。所以要想吃到新鮮的螃蟹,建議大家購買回來之後,選擇正確的儲存方法進行儲存,若儲存不當死亡時間太長時間,也不建議大家食用。

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