抹茶毛巾卷的做法

近段時間以來，抹茶毛巾卷在各個網路平臺上受到了人們的歡迎與喜愛，其外表獨特，口味清香，是很多吃貨們膜拜的食物之一。今天小編來給大家介紹一下抹茶毛巾卷的做法，以讓大家可以吃的放心。

操作方法

（01）根據自身的食用量來準備適量的材料，如20克抹茶粉，60克牛奶，65克砂糖，50克麵粉，50克油，200毫升奶油，4個雞蛋，1克鹽。

（02）將雞蛋打入碗中，之後用塑料瓶將蛋黃吸走，留下蛋清。將鹽，油，牛奶按照先後順序放入蛋黃中並攪拌均勻。

（03）將麵粉用篩子進行過濾，之後放在蛋黃液中，攪拌均勻後將抹茶粉放入，並不斷的進行攪拌，大約五分鐘後放在旁邊備用。

（04）將砂糖放入蛋清中，之後不斷攪拌，直至其發泡為止，然後一邊倒入蛋黃液中，一邊進行攪拌。

（05）將製作好的雞蛋糊放入烤箱或者平底鍋中進行烘烤，大約十五分鐘後取出，再在上面均勻的塗抹些奶油，然後從左到右捲成毛巾狀，並在上面撒些抹茶粉即可。