如何用電壓力鍋做蛋糕

新賣了一個電壓力鍋，上面居然有做蛋糕功能，抱著試一試，結果不錯哦。

操作方法

（01）打發蛋白。將雞蛋打入碗中，用打蛋器不停的攪拌，直到奶油狀，大約2至3分鐘左右。攪拌過程中，加入白糖和煉奶。

（02）準備麵粉，並加入適量水，不可太稀，接著加入少量蘇打粉和打發的蛋白，攪拌均勻。一定要仔細攪拌，防止麵粉起小幹球。

（03）將調好的麵漿放入電壓力鍋，按上“蛋糕”按鈕，看看電視，上上網，只等蛋糕熟。大約15分鐘左右，電壓力鍋提示保溫，待降溫後，即可出鍋了。雖然樣子不是很好看，但很好吃哦，因它是我邁向做蛋糕的第一步。