生滾魚片粥的做法

魚片粥是一道營養豐富很理想的早餐，鮮香的口味，軟糯細滑的口感非常好吃。

操作方法

（01）把魚肉洗乾淨。

（02）切成薄片。

（03）加鹽、薑蓉、生抽、花生油、料酒醃製幾分鐘。

（04）用一個小鍋裝適量煮熟了的白粥從新煮沸。

（05）煮沸後倒魚片進去。

（06）搞均勻再煮沸就可以了。【魚片很容易熟，所以不能煮得太久，熟太久魚片會碎】

（07）煮出來的粥又香又滑非常好吃。