瘦肉皮蛋粥的做法

炎熱的夏天胃口不好都是想吃些清淡的東西，今天搞個皮蛋瘦肉粥即好吃又營養。

操作方法

（01）把瘦肉洗乾淨切成片。

（02）加薑蓉、白酒、生抽、鹽、花生油醃製幾分鐘。

（03）把皮蛋去殼切成小丁。

（04）加薑蓉、白酒、生抽、鹽、花生油醃製幾分鐘。

（05）裝適量煮熟了的粥到一個小鍋開火把粥煮沸。

（06）粥沸後加醃好的肉片、皮蛋進去攪拌煮2分鐘。

（07）然後加幾根通菜下去煮沸一下就可以了。