家常青菜瘦肉粥的做法

對於老人和小孩而言，青菜瘦肉粥既適合小孩子吃，又適合老人吃，是非常不錯的選擇。家常青菜瘦肉粥的做法相對於其它的粥來講，難易程度一般，口味卻非常好。只需要將大米、青菜、瘦肉準備好，再加入適當的調料，煮得爛些即可完成。

操作方法

（01）將要用的大米半勺準備好。

（02）倒入高壓鍋中清洗一下。

（03）將要用的肉洗淨。

（04）洗淨的肉要剁成肉末。

（05）將肉末和洗過的大米倒一起。

（06）加入適量的水。

（07）蓋上高壓鍋蓋，中火煮至冒氣，再打一會兒。

（08）準備要用的青菜，並洗淨。

（09）將洗淨的青菜切成小段。

（10）等高壓鍋裡的大米與肉打好，開啟鍋蓋，倒入青菜小段，馬上攪拌一下。

（11）如果有點幹，就加點開水。

（12）加入醬油。

（13）放入鹽，再攪拌一下。

（14）等加入的水煮開後，不斷地攪拌幾下。

（15）關火，加入味精。

（16）最後呈起即可。