青菜燒牛肉的做法家常

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青菜燒牛肉的家常做法：牛肉煮熟備用，起鍋燒油，加入生薑、幹辣椒爆香，加入牛肉翻炒片，加入料酒、生抽、老抽、豆瓣醬、耗油，翻炒均勻，加入小蔥，加水沒過牛肉，大火燒開轉中火燜半個小時，加入青菜，加鹽、雞精、白糖，翻炒均勻，青菜炒至斷生即可。

牛肉是一種非常常見的食材，味道鮮美且營養豐盛，含有豐富的蛋白質，氨基酸，自己在家煮飯的朋友們，時常變更買不同的肉類食材烹飪，那麼必然就少不了偶爾吃一吃牛肉，那麼怎麼做牛肉好吃又簡便呢？以下內容分享青菜燒牛肉的家常做法。

詳細內容

牛肉洗淨切片，煮熟備用。

起鍋燒油，加入生薑、幹辣椒爆香。

加入牛肉翻炒片刻。

加入料酒、生抽、老抽、豆瓣醬、耗油，翻炒均勻。

加入小蔥，加水沒過牛肉，大火燒開轉中火燜半個小時。

加入青菜，加鹽、雞精、白糖，翻炒均勻，青菜炒至斷生即可。