田螺鴨腳煲的做法

田螺是廣西柳州的著名美食，很多人都特別喜歡吃，今天我們就一起來看看如何在家裡自己製作。

操作方法

（01）將買回的田螺泡在清水中，去泥。

（02）將買回的鴨爪洗乾淨後放入油鍋。

（03）將配料些都準備好。

（04）將油倒入鍋裡，鍋中熱了之後，將配料倒入炒香，繼續倒入田螺翻炒。

（05）炒到蘿蔔全都變色後就可以關火了。

（06）將田螺倒入燉鍋中，再將鴨腳倒入。

（07）燉開後倒入一定的辣椒油調色。

（08）燉到鴨腳熟透了我們就可以起鍋了，加入一點香蔥看起來更有食慾喲。

特別提示

田螺注意要煮熟。