怎麼樣調冷麵湯

來源：酷知科普網 6.69K

冷麵可是夏季非常受歡迎的美食，自己在家做冷麵，簡單又好吃，要想冷麵做的好吃，冷麵湯的調製可是至關重要，那麼怎樣調製冷麵湯呢？

操作方法

（01）將辣椒粉，鹽，味素，芝麻放入碗中。

（02）加入3勺生抽，3勺醋，適量涼開水攪拌均勻。

（03）取3勺白糖，放入碗中攪拌均勻。

（04）香菜洗淨切段，放入碗中。

（05）提前醃製好的辣白菜，可以根據自己的口味，適量放入。

（06）黃瓜洗淨切絲備用，做好的冷麵放入碗中後，上面撒上黃瓜絲就可以食用了。