當歸燉雞的做法大全

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當歸燉雞是一道很平常又簡單的補品。具有補血、保肝等功效。很適合女性食用。

操作方法

（01）1.把雞洗乾淨後，切成一塊一塊的

（02）2.把藥材準備好（枸杞可以用水泡一下），用水洗一下。把鍋洗乾淨後加水開火。

（03）3.水開後，把兩片姜加入以及雞肉放入，差不多煮5分鐘就可以關火了，把水倒掉，把雞肉撈出，主要是除去血漬。

（04）4.把燉鍋清洗乾淨後，把雞肉以及藥材加入，倒入一些水（沒過食物的三分之一就可以了），開火開始燉。

（05）5.差不多一個半小時就可以了。就可以關火享受美食了。