花蛤花甲海鮮湯的做法

那天去玲瓏灣鄰里中心菜市場，夫君好像發現新大陸一樣，對豬豬說：“快看，這花甲真大個啊，買回家煮海鮮湯！”就這樣，順便還買了聖子和花蛤，不用說，這碗海鮮湯真夠鮮味無比的。

操作方法

（01）聖子、花甲和花蛤。

（02）將全部食材洗淨，焯燙一遍，再次洗淨。

（03）將大地魚湯底料倒入鍋中，一次性加足適量的清水，大火煮滾。

（04）放入全部食材。

（05）蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮5分鐘。

（06）即可關火。

特別提示

用殼類做湯也是一道美味湯品，做法非常簡單，適合愛吃懶做的JM們。