紅燜雞翅的做法

紅燜雞翅真的是超好吃，一起來學習一下吧

操作方法

（01）首先，將雞翅洗乾淨，放入碗中，加少許料酒醃製一下，最好用牙籤在雞翅上戳幾個孔，以便後面燜的時候入味。

（02）雞翅醃好後，熱鍋，放少許油，下雞翅翻炒兩分鐘，看到雞翅兩邊有一點焦黃即可。

（03）下香料繼續翻炒一分鐘左右就可以倒清水就去了，清水最好是溫水，如果直接倒冷水進去會影響雞翅的口感

（04）加入適量生抽、老抽、蔥薑蒜入鍋燜至收汁即可。

特別提示

燜雞翅的火不要太大，小火燜就好。