百合蓮子瘦肉湯的做法

操作方法

（01）瘦肉且薄片、百合洗淨掰成小片

（02）瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘

（03）砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟

（04）放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調味，關火