銀耳紅棗蓮子湯的做法
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銀耳紅棗蓮子湯具有生津、益氣、補腦、強心之功效,適合各類人群食用,做法也很簡單易學
操作方法
(01)首先取一顆銀耳,直接放入溫水中浸泡直至泡發
(02)然後用刀把銀耳切成一小塊一小塊的備用,去除根部
(03)蓮子剝去蓮心,也用溫水浸泡片刻
(04)適量的紅棗和枸杞洗去表面的浮塵備用
(05)取適量的老冰糖備用,如果糖塊太大,用刀把敲碎一些
(06)把銀耳,紅棗,蓮子,冰糖倒入砂鍋中加入適量的水,把原料全部淹沒,大火煮開後調中小火慢慢熬煮制湯汁變的濃稠
(07)在出鍋前5分鐘左右,加入適量的枸杞煮開即可