肉丸子湯的做法

這是我男朋友經常做給我吃的肉丸子湯做法，我很喜歡吃的。。。。

操作方法

（01）第一步，找一個乾淨的器皿，把肉餡放進去，再加入一些澱粉，鹽巴，蒜末，薑末（姜蒜可以去腥味，不喜歡吃的可以不放），吧肉餡和這些調料攪拌勻淨。

（02）第二步，在鍋裡放水（本人喜歡不放油，喜清淡的），燒開，放入西紅柿片（香菇，冬瓜。。。。這些都是調味的，根據自己喜好放）和蔥白。

（03）第三步，等水再次煮開後，用小勺，把肉餡一勺一勺的放入鍋中（自己吃，不在意肉丸的形狀，在意形狀的，可以帶上一次性手套，用手把肉餡搓成圓形）

（04）第四步，放入肉餡後，蓋上蓋子等水煮開後，在放入鹽巴和雞精調味（根據自己喜好在放入其他的調料），最後放上一些蔥葉子的碎末。

（05）啦啦啦啦啦啦。。。。這下香噴噴的肉丸湯做好了，味道清淡鮮美，那個湯特別好喝，每次我都要喝很多湯。而且女孩子吃了也不怕長肉肉。。。。。

特別提示

調肉餡時一定要放一些澱粉，不然肉丸子在煮的過程中會散掉。