醬豆的家庭製作方法

醬豆的家庭製作方法是怎麼樣的，讓小編教給你經驗。

操作方法

（01）準備好新鮮的黃豆用清水泡發，然後在鍋裡煮熟。

（02）將煮熟的黃豆放在香椿葉和核桃葉鋪墊好的簸箕上，放置三天左右等黃豆發酵。

（03）黃豆發酵後就是日本的特產納豆。

（04）將發酵好的黃豆撒上食鹽，並新增大蒜、生薑、胡椒、花椒等調料進行混合。

（05）將混合好的黃豆放入罈子中進行密封處理，放到太陽下晒兩到三天，醬豆就做好了。