捂醬豆的製作方法

如何製作捂醬豆呢？今天小編為大家講解一下。

操作方法

將黃豆裡面的雜物挑選出去，再鍋裡面幹炒一下，如圖所示。

炒至出現爆皮的聲音之後，停止炒制，將其盛出來，將其晾涼，如圖所示。

將晾涼的黃豆用涼水泡四個小時左右，然後撈出晾晒至深色，如圖所示。

根據自己的口味熬製一鍋醬油，然後將其晾涼，如圖所示。

將晾晒好的黃豆放入罐中，然後將涼涼的醬油加入到裡面，將其密封即可，一個禮拜之後即可食用，如圖所示。

特別提示

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