酸蘿蔔條的家庭製作方法

冬天的時候婆婆經常在家醃製酸蘿蔔條，口感又酸又脆非常的下飯，今天我來分享一下，酸蘿蔔條的家庭製作方法。

操作方法

首先準備兩個白蘿蔔，兩瓶白醋，泡椒適量，白糖適量，食用鹽適量，一個玻璃瓶。

將白蘿蔔清洗乾淨，然後切成條，可以切得稍微粗一點，然後將切好的蘿蔔條攤開晾晒一天。將泡椒清洗乾淨備用。

將晒好的蘿蔔條放在玻璃瓶中，放入適泡椒，適量白糖，適量食用鹽，然後開始倒白醋，白醋完全淹沒蘿蔔條位置。

蓋上蓋子存放7天，就可以開啟吃了。注意醃製的過程中不要放油，蘿蔔條容易壞掉。