簡單雞爪做法

滷雞爪作為一道零食很受大眾喜愛，啃雞爪似乎成為人們的一種喜好，所以各大超市都有雞爪售賣。但是，超市中包裝的雞爪多少會有防腐劑的新增，為了更加健康，我們不妨自己動手做滷雞爪，關鍵做起來很簡單，味道也不錯喲！

操作方法

（01）把雞爪清洗乾淨，瀝淨水分。

（02）在開水鍋中加料酒煮3-5分鐘焯水後，盛出來。

（03）準備好調料，清洗乾淨備用。

（04）另起鍋，加入適量的水、鹽、老抽、雞精，把2中準備好的調料全部加入，攪拌均勻。

（05）大火燒開，小火煮15分鐘，關火讓其泡上1-2小時更加入味。

（06）泡入味後，大火收汁即可，醬汁均勻地裹在雞爪上。

（07）可以裝盤，開吃了。

特別提示

麻、辣和鹹的度可以根據自己的口味來調節配料的多少。