雞翅的簡單做法【醬香雞翅】

雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。現在小編就給大家帶來一道醬香雞翅的做法。

操作方法

（01）準備好各種食材。

（02）在雞翅上用牙籤扎一些細孔，方便入味，然後放入鍋中焯水。

（03）加入、耗油、醬油、姜蒜、白糖、料酒醃製一會。

（04）在鍋中倒入清油將雞翅放入煎至金黃撈出。

（05）在鍋中加入香辣醬、蒜末等爆香。

（06）將雞翅翻出均勻後加入醃雞翅的湯汁小火慢燉。

（07）裝盤撒上蔥花即可食用。