蒜蓉怎麼做最香

大蒜作為日常飲食中常用的佐料不僅可以提味，還有殺菌消炎還有抗癌功效。

操作方法

（01）炒蒜油：把準備好的大蒜切碎，放入油鍋（油溫不可以太高不然會炸糊），將大蒜慢慢翻炒，等到炒成金黃色就算是做好了，這一個叫做蒜油，不管是拌麵吃還是炒菜都很香。

（02）油潑蒜蓉：在平時如果吃生蠔或者扇貝的時候我們可以在做好的生蠔上面撒一些蒜蓉，最後澆上一些熱油爆香，這種做法可以說是蒜蓉的常見吃法，不僅香還能搭配海鮮別有一番滋味。

（03）蒜蓉辣醬：喜歡吃大蒜也喜歡吃辣椒的朋友可以嘗試一下，將蒜蓉和辣醬進行炒制，這樣既有辣味又有蒜蓉的香味，辣度也可以根據個人口味調節。

特別提示

大蒜雖好但是吃完後也要注意清新口氣奧。