雞腿菇怎麼炒好吃 雞腿菇炒肉的家常做法

雞腿菇含有豐富的營養價值，一般人都可以食用。而且雞腿菇煮不爛的，脆脆的，口感甚是不錯。大家也可以試試這道菜，真的很美味呢。

操作方法

（01）把材料準備好，雞腿菇400克、瘦肉100克，姜、生粉適量，如圖所示。

（02）把雞腿菇洗乾淨，切稍微厚點的片，如圖所示。

（03）把瘦肉洗乾淨切好，然後放生粉拌一下，有提嫩的作用，如圖所示。

（04）鍋洗好燒乾，放油一小會，再放姜燒五分熟，如圖所示。

（05）現在就是倒雞腿菇炒了，不用加水進去煮，它會出水的，如圖所示。

（06）等雞腿菇七分熟，就可以把弄好的瘦肉放進去炒了，如圖所示。

（07）放鹽，再加點生抽提提色，炒熟了就出鍋，如圖所示。

特別提示

切記不用加水進去煮