雞腿菇怎麼做好吃

雞腿菇味美營養，做法有很多種，在這裡我為大家介紹三杯雞腿菇的做法！

操作方法

（01）首先將雞腿菇洗乾淨，然後切成小塊。

（02）然後加熱鐵鍋，等著溫度上來之後放入一半香油和一半花生油，油溫差不多的時候，放入薑片和蒜末煸炒，直到炒出香味為止。

（03）放入雞腿菇邊翻炒，邊放入冰糖，不停地翻炒，直到冰糖溶化並均勻地沾滿雞腿菇表面，然後放鹽，繼續翻炒。

（04）在砂鍋的底部鋪好幾片羅勒葉，將炒好的雞腿菇倒入砂鍋內。

（05）倒入老抽，蓋上鍋蓋，小火燉約15分鐘左右，大火收湯，直到湯汁開始變得粘稠，再放幾片羅勒葉就完成了。