清汆羊肉片怎麼做?
來源:酷知科普網 3.13W
工具/材料
羊肉片、香菜、生抽、白胡椒粉、姜、大蔥小蔥、香油
操作方法
首先,處理食材,把姜和大蔥切片。
香菜切成段。
小蔥切碎。
鍋中倒入油,油熱後加入薑片、大蔥爆香。
加鹽炒化。
加入800毫升水。
加入生抽,開大火把水燒沸騰。
水沸騰後加入羊肉片。
用一把勺子,撇去浮沫。
加入白胡椒粉、香油。
加入蔥花、香菜。
可以出鍋啦。
工具/材料
羊肉片、香菜、生抽、白胡椒粉、姜、大蔥小蔥、香油
操作方法
首先,處理食材,把姜和大蔥切片。
香菜切成段。
小蔥切碎。
鍋中倒入油,油熱後加入薑片、大蔥爆香。
加鹽炒化。
加入800毫升水。
加入生抽,開大火把水燒沸騰。
水沸騰後加入羊肉片。
用一把勺子,撇去浮沫。
加入白胡椒粉、香油。
加入蔥花、香菜。
可以出鍋啦。