滷藕的美味做法

操作方法

（01）我喜歡用滷過肉的的滷湯滷藕，滷湯中的肉香、料香融入蓮藕中，喜歡吃脆藕就滷的時間短點，想吃麵點口感的就多滷一會。有時吃肉吃膩了，感覺滷藕比滷肉更加好吃。

（02）蓮藕洗淨 刨去皮

（03）放滷過肉的湯中 加鹽、糖

（04）大火開後小火煮20分鐘後浸泡在滷湯中

（05）吃的時候取出切片

（06）表面淋上香油 撒上香菜