教你如何做乾煸豆角

豆角是我比較愛吃的一種食物，尤其愛吃乾煸豆角，香噴噴的，十分美味，今天我們就來介紹一下它的具體做法吧

操作方法

（01）首先取適量的豆角，把筋撕去，然後切成小段備用

（02）鍋中放入適量的水，把豆角倒入鍋中焯一遍水後撈出瀝乾水分備用

（03）在鍋中放入適量的油，把瀝乾水分的豆角倒入油鍋中進行炸制，炸到表面的皮起皺後撈出瀝油備用

（04）鍋中留少許底油，然後倒入蔥薑末，和幹辣椒進行爆香

（05）然後倒入適量肉末進行翻炒，這裡可以根據自己的洗好決定是不是要放肉末

（06）待肉末炒至發白，把豆角倒入鍋中一起翻炒，調入適量鹽，生抽和少許白砂糖，翻炒均勻

（07）最後調入適量的味精即可出鍋裝盤