秋葵最營養的吃法-----白焯秋葵的做法

秋葵在現在都成為大家餐桌上常有的菜了，它的營養在蔬菜類排名數一數二的啦，還有一個美稱，植物偉哥，不過對面板真的很好，有些不習慣那有點粘粘的感覺，唯我獨愛，經常自己搞定一盤子。所以面板還可以啦。

操作方法

（01）把秋葵放在淡鹽水裡搓洗一下。

（02）再把二頭切掉。買秋葵儘量買嫩的，吃起來才脆爽。

（03）再燒適量水，水滾後把秋葵放下去焯一分鐘即可。

（04）把大蒜籽去皮剁碎。

（05）鍋燒七成熱，放少量花生油，油熱了，把大蒜籽放下去，關火，再倒上一勺醬油。

（06）再把熱油燒在焯好的秋葵上，最後滴上幾滴芝麻油就OK了。

特別提示

秋葵也是有點涼的植物，所以對那些體寒多病的人要適量吃，<br/>焯秋葵時不要超過三分鐘，一般二分鐘完全可以啦，我都經常一分鐘後就撈出來吃。<br/>秋葵裡面的那個粘粘的東西其實是果膠，有人總問我有沒有辦法去掉，其實是不能去掉的，那粘粘的果膠最有營養啦。