家常麻婆豆腐的製作方法

晚餐吃什麼，下面小編帶大家去學習下如何做家常麻婆豆腐，那麼下面就一起去學習下家常麻婆豆腐的製作方法吧。

做法

（01）豆腐切丁，香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒切細末備用。

（02）鍋內放入油燒熱，先爆香蔥末、生薑末、大蒜末、幹辣椒末和豆瓣醬，再放入豬肉餡炒熟。

（03）加入適量水，煮開後加入豆腐丁、醬油、白糖煮3分鐘。

（04）再用水澱粉勾芡後盛入盤中。

（05）燒熱香油，爆香花椒，將花椒油淋在豆腐上即可。