醬香雞爪的簡單做法

好吃美味

操作方法

（01）先將雞爪洗淨，剁去指甲。拿剪子剪掉也可。

（02）鍋內放適量清水，放入雞爪，焯四五分鐘，鍋內的加水量不宜過多，以淹沒原料為度，這樣也可以去除異味。

（03）將雞爪撈出，洗乾淨，晾一晾

（04）把蔥薑切片，準備適量冰糖

（05）鍋內放適量清水，放入料包、蔥姜、冰糖

（06）將配料放好後，加入雞爪，燒開

（07）最後放適量老抽，鹽，料酒，中火煮30分鐘後，熄火。浸泡一段時間即可。