腰果西芹炒蝦仁的做法

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腰果含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，營養價值很高。平常咱們多將腰果油炸、鹽漬或糖餞，當一種休閒小零嘴來吃。殊不知，拿腰果入菜也是一個簡單而且不失營養的一種好吃法。平時熬粥時，也可加點腰果碎，用以補充人體所需的能量與不飽和脂肪酸。
西芹的清爽、腰果的濃香、蝦仁的鮮美，腰果西芹炒蝦仁，真是搭配絕妙、口味獨特，入口難忘。