如何製作紅燒豬蹄
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紅燒豬蹄是我們家庭製做豬蹄的常用方法,其嚼勁十足口感很好,營養豐富,製作方法十分簡單,感興趣的朋友可以嘗試一下,接下來小編給大家帶來紅燒豬蹄的製作方法
操作方法
(01)準備兩個新鮮大豬蹄,洗淨備用,切蔥薑蒜備用
(02)鍋內放水,放料酒,下入豬蹄,水開煮五分鐘。
(03)鍋內放油,放冰糖熬製成棗紅色。
(04)下入豬蹄翻炒一下
(05)放入配料,生抽,老抽,料酒上色
(06)倒入水,鹽,雞精,十三香提味
(07)水開煮兩小時,注意不要熬幹鍋,就可以撈出裝盤了