茶樹菇的做法大全

茶樹菇是一種營養的菌類，有乾的和溼的，今天和大家介紹一下茶樹菇幹炒牛肉的做法。

操作方法

（01）先取適量的茶樹菇幹，放入清水中浸泡片刻

（02）然後把茶樹菇幹切成小段放入碗中備用

（03）把新鮮牛肉切成絲調入適量料酒，鹽和胡椒粉攪拌均勻

（04）蔥姜洗淨後切成絲備用

（05）鍋中放入適量的油燒熱後放入蔥薑絲爆香，然後倒入牛肉絲爆炒

（06）準備適量的水澱粉備用

（07）最後把茶樹菇放入一起翻炒均勻，調入適量生抽，鹽，攪拌均勻，在起鍋之前調入水澱粉勾芡煮開後調入味精即可。