清燉排骨的家常做法

清燉排骨簡單易學，營養價值高。

操作方法

（01）排骨洗淨，蘿蔔切塊。燒一鍋熱水，倒入料酒去腥，放入排骨五分鐘，除去血沫，撈出即可（排骨不可以再衝冷水）

（02）鍋裡放一鍋水，放入薑片，大蔥段，花椒，八角，排骨。大火燉開轉小火一個小時。

（03）最後放入蘿蔔，放一點鹽調味。蘿蔔熟出鍋。