草魚怎麼做最好吃？

我特別愛吃魚，每次休息都會給家人做魚吃，草魚怎麼做最好吃？今天我來分享一下香辣草魚的做法。

工具/材料

草魚一條 豆腐一塊 蔥姜適量 豆瓣醬適量 火鍋底料適量 白糖適量

操作方法

首先我們準備一下食材，草魚一條，豆腐一塊，蔥姜適量，調料準備了豆瓣醬，火鍋底料，白糖。

將魚處理一下，去掉魚鰓，去掉魚鱗，然後剁成大塊，如果不會處理的話，可以買魚的時候讓老闆幫忙處理好。

鍋中放入適量植物油油熱後倒入蔥姜，然後倒入半勺豆瓣醬，一小塊火鍋底料，炒出香味，放入剁好的魚塊，再加入適量水，水沒過魚。

豆腐切塊放入鍋中，和魚一起小火燉15分鐘左右，加入適量白糖就可以出鍋了，因為豆瓣醬和火鍋底料都比較鹹，所以不用放鹽了。