平底鍋麵包怎麼做

工具/材料

雞蛋，食用油，牛奶，白糖，低筋麵粉

操作方法

首先，我們將三個雞蛋的蛋清蛋黃分離，分別放入兩個無油無水的容器中

蛋黃中加入20g食用油，30g牛奶，15g白糖攪拌均勻

然後我們再篩入50g低筋麵粉，翻拌均勻

接著我們將蛋清加入15g白糖，用電動打蛋器打發至定型

然後我們將打發好的蛋清分三次放入蛋黃糊中，翻拌均勻

平底鍋放上一張吸油紙，倒入麵糊，蓋上鍋中，小火燜15分鐘

最後美味的平底鍋麵包就製作完成啦！看著是不是很有食慾呢？