教你怎麼做各種花樣麵包

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想吃麵包何必花錢去麵包店裡買呢?有烤箱、微波爐都可以自己做麵包的。來吧親愛的小吃貨們,教你做漂亮又好吃的花樣麵包,一起來看看吧。

教你怎麼做各種花樣麵包

操作方法

麵粉最好是用細篩子篩一篩,讓其沒有任何顆粒,這樣做出來的麵包口感好喲,然後打進去三個雞蛋,雞蛋的用量隨便你,做得少的話兩個雞蛋也行。

教你怎麼做各種花樣麵包 第2張

加上一些白糖,一塊黃油溶化之後倒進去,沒有黃油的加一些燒熱的玉米胚芽油也可以,然後加上一點點泡打粉,用筷子不斷的攪拌均勻。

教你怎麼做各種花樣麵包 第3張

麵糊攪拌均勻之後,用手揉成光滑的麵糰,醒面半小時。注意麵糰不要很硬,不然吃起來就像是石塊,也不要太軟,那樣做出來的麵包可能就會變得軟趴趴的很難看沒有形狀。

教你怎麼做各種花樣麵包 第4張

麵糰醒好之後,可以包上一些豆沙,或者是夾上香腸,做成各種各樣的小麵包,在上面刷一層雞蛋黃液,直接用烤盤裝著放進烤箱裡烘烤就可以了。

教你怎麼做各種花樣麵包 第5張
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