麵包有幾種做法
來源：酷知科普網 1.51W
操作方法
麵包卷，將麵糰提前發酵好，取出來分成6等份，排氣滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘，將麵糰揉成從小到大的棒狀，用擀麵杖擀成三角形，從大的那頭慢慢捲起，再繼續發酵20分鐘，烤箱預熱200°烤15分鐘。
蔥香芝士麵包，麵糰提前發酵好，分成大小一樣的小塊，擀成片，放入火腿捲起來發酵到2倍大，拿出來刷蛋液，撒上芝士碎再擠上沙拉醬，最後撒上蔥花，烤箱預熱180°烤20分鐘左右。
熱狗麵包，麵糰提前發酵，分割成大小一致的小團，滾圓之後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘，把小麵糰壓扁擀成長條，直接放入烤盤發酵到2倍大，表面塗蛋液，取出熱狗放中間按下去，擠上沙拉醬，放入烤箱180°烤20分鐘
豆沙麵包，麵糰提前發酵好，分割成大小一致的小麵糰，鬆弛10分鐘，然後包入豆沙餡，繼續發酵到2倍大，取出刷蛋液，放入烤箱180°烤20分鐘即可
