三杯魷魚圈怎麼做好吃
來源:酷知科普網 8.12K
平時買菜都很糾結,每天都是雞鴨鵝魚,真的都吃厭了。那不妨試試魷魚,它的味道鮮美,非常美味可口。接下來就教大家怎麼做三杯魷魚圈,非常簡單的,快來跟著學習吧。
工具/材料
魷魚筒、薑片、蒜頭、麻油、老抽、米油
操作方法
01首先要把需要的材料洗乾淨,並且切好,放著備用。
02然後可以把切好的魷魚和薑片放入滾燙的水中,大約5-10秒就可以了
03把魷魚撈起來,用這樣的籃子裝起來過冷河,然後等它瀝乾~
04然後往鍋裡放入油,燒熱,然後把姜蒜放進去細火煎香
05把火調大,把魷魚放進去爆炒,直到魷魚乾身為止
06加入適量的米酒作為調料,也是炒至乾身
07接著加入老抽炒勻,這樣是不是看起來更誘人了,我都聞到香味了~
08我比較喜歡加一些配菜,即好看又美味,大家可以根據自己的喜好新增,炒勻後熄火就OK啦。
09大功告成,啦咯來咯,正式上菜啦~!!很好送菜的一道家常菜,請享用。