棒菜炒肉的做法

棒菜的葉柄及葉脈淺綠色，肉質莖圓柱形，節較稀，皮淺綠，肉白質嫩，多汁味甜。這種菜既好吃又清火，食法多樣，可以炒食，涼拌，煮湯等，今天難得有空買了這道菜做。

操作方法

（01）棒菜去掉表面的綠皮

（02）棒菜切片

（03）肉切片

（04）熱鍋倒入肥肉翻炒出油

（05）倒入棒菜翻炒

（06）調味起鍋即可