芹菜炒肉絲的做法！

芹菜炒肉絲，家庭常見的一道菜，營養豐富味道鹹鮮!

操作方法

（01）芹菜清洗乾淨，切掉葉子和根部，斜切成段。

（02）豬肉切成均勻的絲。

（03）切好的肉絲放入碗裡，加2勺生抽、1勺料酒、1勺鹽、1勺十三香拌勻醃5分鐘入味。

（04）在醃製的時間裡，把蔥和紅椒切絲，大蒜切片。

（05）鍋裡的油燒熱後放入姜蒜爆香。

（06）然後放醃好的肉絲炒散。

（07）肉絲變色後放入芹菜翻炒3分鐘。

（08）芹菜和肉絲炒勻後加入1勺鹽1勺生抽。

（09）然後放入切好的辣椒絲翻炒，炒勻。

（10）最後出鍋前依據個人口味可以加白糖或者雞精。

（11）完成！