辣白菜的家常做法
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辣白菜是一道特別受歡迎的朝鮮族風味拌菜。家常辣白菜的製作方法,是在朝鮮族風味拌菜做法的基礎上又簡化了很多,做起來方便快捷,隨做隨吃,下面小編介紹一下家常辣白菜的做法。
操作方法
(01)白菜洗淨,切塊控水。
(02)切姜,蒜末,準備辣醬兩匙兒(市場有賣)備用。
(03)在白菜上放入一匙兒鹽攪拌一下。
(04)用手反覆抓揉白菜脫水。
(05)攥幹水分裝盤。
(06)放入姜,蒜末,攪拌開。嘗一下鹹淡,如果鹹淡可以,就不用再放鹽了。
(07)放入糖,辣醬,味精,調拌即可。