豬肉香腸製作方法

工具/材料

腸衣，雞脯肉，豬肉，玉米粒，鹽，味精，雞精，蠔油，胡椒粉，清水，澱粉，牙籤

操作方法

首先我們將準備好的腸衣在自來水裡面沖洗乾淨備用

接著我們將豬肉剁成肉泥，放入一個盆中，加入適量剁好的雞脯肉

然後我們把玉米粒在熱水鍋中焯一下撈出放入盆中，加人適量的鹽，味精，雞精

接著我們再把適量的蠔油放入盆中，加入適量的胡椒粉，適量的清水，澱粉，攪拌均勻備用

然後我們把準備好的腸衣一頭擠扣，另一頭用半個礦泉水瓶灌入肉餡，灌八分滿即可，灌好以後擠扣

接著我們在鍋中燒水，水開放入灌好的肉腸，開小火煮15分鐘，期間用牙籤扎幾個小孔排氣

最後美味的肉腸就製作完成啦！看著是不是很有食慾呢？