涼拌田七葉怎麼做才好吃？ 我教你呀！

新鮮的田七葉吃起來口感有點像蠶菜，不過田七葉帶有點甘苦味，入口爽滑，有黏稠感。田七葉有舒經活血，增強體制，增加血液迴圈，快速散瘀，滋補抗疲勞的療效。那麼就跟著小編的步伐去看看這道菜到底是怎麼做的吧！

操作方法

（01）香蔥、蒜頭洗淨，切碎。

（02）田七葉洗淨。

（03）奶鍋煮水。

（04）水開後放田七葉入鍋煮30秒左右。

（05）撈起濾水。

（06）熱鍋，放入少量的油燒熱，再放入蒜蓉煸香。

（07）田七葉放入碗裡，把蒜蓉油淋在田七葉上，再加入少量的香油。

（08）放入鹽，拌勻。

（09）最後放入蔥花，拌勻即可。是不是感覺很簡單呢？