如何蒸出香噴噴的棗饅頭

紅棗補血效果很好，若直接生著吃很甜，可吃多的話，胃感覺會不舒服，那要把棗跟蒸饅頭似的蒸著吃，即養胃又營養。下面就是其做法哦。

操作方法

（01）首先要發麵，把麵粉放在和麵盆裡，加水加酵母摻和在一起和成麵糰，擱置開始發麵個把小時。如果面上出現裂紋和小洞洞，代表面發好了。

（02）紅棗洗淨，放入菜框裡控水，水瀝乾後用刀切片，待用

（03）把切好的棗放進發好的面上，然後對面進行揉搓，再此和一下面，直到棗均勻的融進面裡。

（04）坐鍋添適量水（一瓢差不多）坐上篦子，篦子上面鋪一層紗布（防止篦子和麵黏在一起）。

（05）用手揪一小團面。在兩個手心裡來回的團直到成圓形，在放入篦子上，依次。然後蓋上鍋蓋，開火。

（06）大約半個多小時，就能聞見棗的香味了，開啟鍋蓋，用手摁一下棗饅頭，如果不粘手且摁下去又彈上來，這就代表熟了。