如何做香噴噴的燜餅

燜餅是大多數人喜愛的一種主食，那麼燜餅是怎麼製作的呢？現在小編就將告訴你們雞蛋燜餅的做法。

操作方法

（01）首先將雞蛋打碎放於碗中，加入一點鹽，再用筷子或者打蛋器攪拌雞蛋知道雞蛋表面氣泡。

（02）當雞蛋被攪拌氣泡後再倒入麵粉和香草精，也可以根據自己的口味加入適量的白砂糖，這樣可以使做出來的燜餅味道更好。

（03）弄好做燜餅的材料後在平底鍋中倒入少量的食用油，將食用油平鋪與平底鍋面上，然後倒入上一步製做的麵糊，讓麵糊平攤整個平底鍋底。

（04）再蓋上鍋蓋，用小火燜制，大約十五分鐘左右，這時麵糊大概有七八分熟，開啟鍋蓋，在燜好的麵餅中放入一些花生粉之類的東西做為麵餅的餡。

（05）最後將麵餅的對邊摺疊起來，再用鍋鏟將燜餅翻面，使燜餅的兩個面都成金黃色，然後再放入盤子裡就完成了。