辣子雞塊的做法
來源:酷知科普網 2.39W
步驟/方法
(01)半隻雞洗淨後,切成塊,泡水30分鐘去掉血水,蔥切段,姜蒜切片,青椒手撕成小塊;
(02)鍋中放油,油燒到170度左右,把雞塊放入炸至金黃色;
(04)再倒入雞塊;
(05)加入各種調料和青椒塊翻炒均勻;
(06)撒上熟芝麻出鍋。
特別提示
雞炸的時候,火力不要太大,不然會容易糊。
辣椒根據各人口味選擇份量。
(01)半隻雞洗淨後,切成塊,泡水30分鐘去掉血水,蔥切段,姜蒜切片,青椒手撕成小塊;
(02)鍋中放油,油燒到170度左右,把雞塊放入炸至金黃色;
(04)再倒入雞塊;
(05)加入各種調料和青椒塊翻炒均勻;
(06)撒上熟芝麻出鍋。
雞炸的時候,火力不要太大,不然會容易糊。
辣椒根據各人口味選擇份量。